Сегодняшний Сухум — это современный курортный город, сумевший сохранить самобытность и уют, но пока не страдающий от чрезмерного туризма. Вопреки предрассудкам, столица Абхазии сейчас готова предложить вкусный эспрессо на бразильском зерне, итальянскую пиццу и нетривиальные сувениры. А платить везде можно картами «Мир», переводами по СБП или просто наличными рублями.

Мы побывали в Сухуме в начале мая, познакомились с основательницей галереи the Wall @wall_gallery_sukhum и владелицей студии керамики Oven @theov.en и вместе собрали этот небольшой путеводитель — для тех, кто хочет взглянуть на столицу Абхазии свежим взглядом без предубеждений.

Где выпить кофе в Сухуме

Кофе в Абхазии любили всегда и сегодня эта культура не ограничивается одним лишь «кофе по-восточному». Вот где пить кофе: от воронки до латте на банановом.

Brigantine coffee — модная кофейня прямо в центре сухумской набережной. Готовят эспрессо и напитки на его основе на бразильском зерне от московских обжарщиков. Кроме кофе в меню матча, очень вкусные круассаны и другие десерты. У фасада уютные лавочки и уличные кресла, где можно посидеть в тени пальм. Аккаунт: @brigantinecoffee

Palma coffee — кофейный гедонизм на шезлонгах под сухумскими пальмами. Не только кофе, но и смузи, коктейли и лимонады. Аккаунт: @palma.coffee_

Премьера — совсем новая компактная кофейня с неплохим эспрессо и выпечкой. Два этажа и уютные столики на улице. Аккаунт: @premiere.coffee.

Smolol — самопровозглашённая лаборатория правильного кофе: одно из немногих мест, где можно взять не только напитки на эспрессо, но и воронку V60 или аэропресс. Аккаунт: @smolol_coffee

Oleo Cafe — уютная кофейня в самом центре города. Обширное меню с собственными специалитетами вроде рафа на халве. Аккаунт: @__oleo_cafe

Вилла Даль — дача в стиле модерн, построенная в 1905 году, восстановлением которой занимается русская многодетная семья Карпиных. Можно просто зайти выпить кофе или договориться об экскурсии. Больше информации в группе в ВК @villadahl

Где поесть в Сухуме

Абхазская кухня очень хороша, но гастрономическая карта Сухума не ограничивается лишь ей: здесь можно найти пиццу с пышной корочкой или отличные бургеры.

Бургерпорт — несмотря на название, идти сюда стоит не только за бургерами: утром подают завтраки, в меню салаты, гриль и паста. На террасе с видом на море можно выпить коктейль из солидной барной карты. Аккаунт: @burgerport_sukhum

Sole Mio — приличный итальянский ресторан с пиццей из хорошей печи, пастой и завтраками. Летом работает уютная веранда. Аккаунт: @sole_mio_pizza

Bristol — фэнси-ресторан у набережной с модными завтраками, отличным сервисом и европейским меню с абхазскими акцентами. Вечером работает и в качестве коктейльного бара. Аккаунт: @bristol.cafe.sukhum

Abi — турецкая еда от мастеров из Диярбакыра: не только адана и лахмаджун, но и восточные специалитеты вроде газиантепского Али-Назык-кебаба, которые и в самой Турции не везде найдешь.

Appetit — на первый взгляд простое кафе, которое удивляет размером порций и вкусами абхазской кухни. Возьмите жареный сыр и мясо по-абхазски в горшочке. А ещё здесь подают фирменное «Сухумское» прямиком с городского пивзавода.

Ерцаху — современный ресторан чуть поодаль от центра. Многие хвалят сервис и меню: можно попробовать и абхазский хачапур, и привычные роллы.

Нартаа — популярный ресторан на набережной с кухней на любой вкус. Все рекомендуют брать здесь фирменную абхазскую лодочку с сыром. Очень много посадочных мест, но порой даже их не хватает на всех желающих.

Акалат Маркет — кафе-кондитерская с завтраками и десертами. На деле в меню есть всё от сендвичей до национальной кухни.

Где купить сувениры в Сухуме

Керамика ручной работы, открытки с сухумским модерном и графика абхазских художников: вот несколько мест, где можно купить домой что-то красивое и нетривиальное.

The Wall Gallery — небольшая современная галерея в историческом краснокирпичном доме. Первый этаж занимает магазин локальных сувениров с кофейней, а на втором — компактная экспозиция, которая меняется примерно раз в месяц. Здесь продают и кепки, и футболки, и даже поп-сокеты для телефона. Кстати, кофе и круассаны здесь тоже отменные! Анонсы и фотографии — в аккаунте @wall_gallery_sukhum

Oven — этнический концепт-стор и мастерская керамики. Чашки, кашпо, магниты, симпатичные барашки — здесь можно застрять на час. Отдельно отметим серию ярких открыток с графикой Данакая Адлейбы @artbydamey со знаковыми зданиями Сухума. А ещё тут проводят мастер-классы по керамике: посмотреть картинки и записаться можно в аккаунте @theov.en.

Бонус: старая школа

Сухумский пивзавод — давно вы пили пиво из стеклянной кружки прямо у проходной пивзавода? Здесь это можно исправить. Для тех, кто не готов стоять у проржавевшей железной стойки прямо здесь же есть современный бар с тем же «Сухумским» пивом. А у бармена можно купить фирменные бокалы или бирдекели!

Чебуреки у Робика — вы же не думали, что мы обойдём стороной чебуреки? Многие местные обедали тут ещё будучи школьниками и продолжают захаживать до сих пор! Берите чебурек со стаканом мандаринового сока, не ошибётесь.

Таверна «Хайт» — колоритная пивная, где не спешат гнаться за трендами. Если хочется «Сухумского» в запотевшей кружке и барабульку вприкуску — это сюда.

Брехаловка — легендарное заведение, куда стоит идти не столько за кофе, сколько за атмосферой. К вечеру всё пространство рядом на набережной занимают серьёзные мужчины с нардами и сигаретами, устраивая многочасовые турниры.

Как добраться

Сухум расположен всего в 120 км от Адлера, поэтому многие едут сюда на машине. Во-первых, здесь уже нет бесконечных серпантинов, как по пути в Сочи, а во-вторых, на своем автомобиле проще изучать другие части Абхазии.

Если говорить об общественном транспорте, с мая 2025 года способов попасть в Сухум стало гораздо больше: добавились дополнительные ежедневные поезда из Сочи и наконец открылся международный аэропорт!

• Регулярные поезда до Сухума ходят из Москвы, Пскова, Петербурга, Мурманска и всех городов по пути следования — Петрозаводска, Воронежа, Липецка, Ростова и других. Как и с другими курортными направлениям, летом поездов больше, зимой — меньше. Если прямого поезда нет, всегда можно доехать до Сочи или Адлера, а там пересесть на поезд или автобус. Искать билеты лучше напрямую на сайте rzd.ru. Более того, при выборе маршрута с пересадкой, сервис сам предлагает мультимодальные рейсы: в одном билете будет поезд до Адлера и автобус в Сухум с удобной стыковкой.

• Новые поезда «Диоскурия» ходят дважды в день со станции Имеретинский курорт до Сухума со всеми остановками. Весь путь занимает около 3,5 часов. Билеты продаются с указанием мест на сайте и в приложении РЖД и стоят 356 ₽. На «Диоскурии» можно съездить в Сухум даже одним днём: приехать утренним рейсом, а вернуться вечерним. Но лучше остаться хотя бы на одну ночь.
  
  Фактически это обычная современная четырёхвагонная электричка ЭП2ДМ: с зоной для провоза багажа и велосипедов, двумя туалетами, климат-контролем. Проводница на протяжении всей поездки предлагает чай-кофе и снеки. У каждого сиденья есть зарядки для телефонов: обычный USB и USB type-C. Обзор есть у нас в телеграм-канале.
  
  Если вы планируете делать пересадку, помните, что «Диоскурия» отходит и прибывает не на вокзал Адлера, а на станцию Имеретинский курорт (Олимпийский парк). Это очень близко: до адлерского вокзала можно добраться буквально за 15 минут на «Ласточке» или на такси.

• Прямые авиарейсы в аэропорт Сухума возобновились 1 мая 2025 года, впервые за 30 лет. В 2026 году рейсы запланированы или уже выполняются из Москвы, Калуги, Нижнего Новгорода, Екатеринбурга, Саратова и Ханты-Мансийска.
  

• Мультимодальные маршруты со стыковкой самолёт + автобус или поезд + автобус. Теперь такие маршруты автоматически предлагает большинство крупных агрегаторов. Подробнее написали вот в этом посте.

В тексте статьи содержатся ссылки на социальную сеть Instagram, которая принадлежит компании Meta Platforms Inc., признанной экстремистской организацией и запрещённой на территории Российской Федерации. Ссылки приведены исключительно в информационных целях.